Bào Ngư

Bào ngư nguồn thực phẩm tốt đối với sức khỏe của con người

Bào ngư được xem là loại hải sản cao cấp, giàu dinh dưỡng. Những món ăn được chế biến từ nguồn thực phẩm này luôn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho con người.

Nguồn thực phẩm mang tên bào ngư thường được xem là loại hải sản với những món ăn được xem là của các tầng lớp có địa vị xã hội hay vua chúa thời xa xưa. Món ăn này tưởng chừng rất xa xỉ với người tiêu dùng, tuy nhiên tùy vào loại bào ngư mà nó sẽ có giá thành khác nhau. Nhờ có nhiều chất dinh dưỡng mà bào ngư mang lại cho sức khỏe người sử dụng, mà hiện nay nguồn thực phẩm này đang được ưa chuộng. Vậy loại thực phẩm này có thể chế biến thành những món ăn dinh dưỡng như thế nào, hãy cùng chúng tôi chia sẻ thông qua bài viết này.

Bào ngư nguồn hải sản quý hiếm

Đặc điểm của bào ngư

Bào ngư là một loại động vật thân mềm, đây được xem là một loại động vật với nhiều loài và mỗi loài lại có một đặc điểm khác nhau.

Bào ngư có lớp vỏ cứng và phát triển theo tầng xoắn ốc với nhiều vân màu khác nhau tùy theo môi trường sống. Nhờ có nhiều màu sắc bắt mắt nên nhiều người thường sử dụng vỏ bào ngư để làm đồ trang sức.

Bào ngư thường bám chắc vào đá và nằm sâu dưới đáy biển. Thức ăn chủ yếu của nó là rong tảo biển và mùn bã hữu cơ

Giá trị dinh dưỡng có trong món ăn mà bào ngư đem kại cho người sử dụng

Bào ngư được xem là một loại hải sản quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong bào ngư có đầy đủ các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, axit amin, selen, magie, chất đạm, cholesterol, axit glutamic và các nguyên tố vi lượng cung cấp cho cơ thể. Giúp cho cơ thể ngăn ngừa được bệnh ung thư, các bệnh liên quan đến tim mạch, tăng hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra các chất dinh dưỡng có trong bào ngư còn giúp cho xương chắc khỏe, cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Một vài món ăn dinh dưỡng được chế biến từ bào ngư

Các món ăn từ bào ngư

Nhờ có nhiều chất dinh dưỡng nên bào ngư được nhiều người yêu thích để chế biến thành các món ăn ngon, nhằm thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú . Một vài món ăn ngon giàu dinh dưỡng được chế biến từ bào ngư như:

Dễ ăn với món cháo bào ngư

Cháo bào ngư hấp dẫn giàu dinh dưỡng

Được xem là món ăn dễ ăn và dễ chế biến món cháo bào ngư được xem là một món ăn hấp dẫn và tốt cho hệ tiêu hóa. Món ăn này được sử dụng làm món ăn sáng thì vô cùng tuyệt vời. Bát cháo nóng hổi, giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon kèm thêm một ít lá hành và lá mùi tàu món ăn này đem đến cho gia đình bạn bữa sáng tràn đầy năng lượng.

Mì bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng

Để thay đổi hương vị cho món ăn thêm phần hấp dẫn bạn có thể làm cho gia đình mình thưởng thức món mì bào ngư. Món ăn này với những nguyên liệu dễ chuẩn bị và dễ làm, bạn có thể dễ dàng làm nó tại nhà. Bào ngư sau khi được sơ chế cho ngấm gia vị thì cho hỗn hợp bào ngư và rau củ lên trên bát mì và thưởng thức. Những sợi mì mềm dai được tô điểm thêm với màu sắc của rau củ, giúp món mì của bạn thêm hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với một chút nước tương sẽ ngon hơn.

Bào ngư hầm đầy dưỡng chất

Được xem là món ăn giàu chất dinh dưỡng, bổ sung đầy đủ cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết, món bào ngư hầm cũng rất được ưa chuộng. Bạn có thể làm món bào ngư hầm với thuốc bắc siêu bổ dưỡng hay bào ngư hầm gà cũng vô cùng đậm đà, để tăng thêm hương vị cho bữa ăn của gia đình mình.

Bào ngư hấp thơm ngon

Được xem là dễ chế biến với nhiều món ăn ngon thì bào ngư hấp cũng được xem là một lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn. Bạn có thể hấp cùng với bia, hấp với hàng hay tạo sự lạ miệng thì bạn có thể hấp bào ngư với sốt Hồng Công cũng vô cùng hấp dẫn khiến bạn thưởng thức món ăn này nhiều lần mà vẫn không thấy ngán.

Khai vị với súp bào ngư

Súp bào ngư cũng được xem là một món ăn thu hút được rất nhiều thực khách. Với nước súp sánh quyện, màu sắc bắt mắt với vị ngọt từ bào ngư cùng các thực phẩm nấu kèm đây được xem là món khai vị vô cùng hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể nấu súp bào ngư với cua, nấm đông cô, sườn heo và bí đao, hải sản, tổ yến, thậm chí là nấu với hải sâm vi cá mập.

Món ăn từ bào ngư giàu dưỡng chất cho cơ thể

Ngoài các món cháo, súp, hấp, hầm thì bào ngư cũng được chế biến thành nhiều món ăn khác như nướng, làm lẩu, làm gỏi, chiên cũng vô cùng hấp dẫn sự thưởng thức của các thành viên trong gia đình và đem lại nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Trên thị trường hiện nay, Giá bào ngư đang có giá từ 800.000 vnđ - 2.000.000 vnđ/ kg tùy vào số lượng con trên 1 kg. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng bào ngư cho các món ăn giàu dinh dưỡng đừng quên liên hệ với Zinfood để được tư vấn kĩ hơn về sản phẩm này nhé.