Đùi Ếch

Đùi Ếch

    • Xuất xứ: Việt Nam
    • Loại sản phẩm: Đồ đóng gói
    • Tên sản phẩm: Đùi ếch
    • Phù hợp :  Nhà hàng, Hộ gia đình
    • Quy cách đóng gói: Mã cân theo tiêu chuẩn nhà máy
    • Quy cách bảo quản:-18ºC 
    • Hạn sử dụng: 12 - 24  tháng kể từ ngày sản xuất
Đặt hàng trực tuyến

Lý do gì khiến đùi ếch được nhiều người yêu thích?

Đùi ếch là một bộ phận cơ thể của con ếch, bên trong chúng chứa nhiều dinh dưỡng.  Và được chế biến làm nhiều món ăn hấp dẫn, nên nguyên liệu này rất được yêu thích.

Thịt ếch từ lâu đã biết đến là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe người, do vậy mà chúng thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng… Trong các bộ phận thì đùi ếch chính là vị trí hấp dẫn, chứa nhiều thịt và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt các món ăn chế biến từ phần này luôn cuốn hút mọi người, khiến ai chỉ cần dùng 1 lần sẽ không quên được mùi vị của chúng.

Đặc điểm của phần đùi ếch

Một số đặc điểm của đùi ếch

Đùi ếch là phần chân của con ếch, khi tươi phần đùi có màu trắng hồng. Nhưng khi đã được chế biến phần thịt đùi sẽ chuyển sang màu trắng ngà giống như thịt gà. Phần thịt đùi của ếch khá mềm, rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, phù hợp với mọi lứa tuổi khác nhau.

Thịt đùi của ếch có tính hàn, vị ngọt nên chúng có tác dụng an thai, hỗ trợ quá trình chữa suy dinh dưỡng ở trẻ em. Ngoài ra thịt đùi ếch còn hỗ trợ tăng cân, tăng cơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giúp cơ thể dễ hấp thụ dưỡng chất.

Trong đùi ếch có chứa các loại dưỡng chất gì?

Những thành phần chất dinh dưỡng có trong đùi ếch

Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng mà đùi ếch đông lạnh còn chinh phục mọi người bởi bên trong chúng chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể là:

  • Protein
  • Chất béo
  • Đường
  • Canxi
  • Photpho
  • Kali
  • Natri
  • Sắt
  • Đồng
  • Calories
  • Magie
  • Selen
  • Vitamin A, B, D, E…

Giá đùi ếch hiện nay

Hiện nay giá bán đùi ếch đông lạnh sẽ rơi vào khoảng 120.000 - 150.000VNĐ/kg, riêng phần đùi đã được sơ chế, làm sạch và hút chân không có thể lên đến 190.000đ/kg.

Các món chế biến từ đùi ếch thơm ngon, kích thích vị giác

Các món ăn thơm ngon đến từ đùi ếch

Ếch chiên bơ

Đùi ếch có phần thịt khá săn chắc, to nên khi chiên bơ sẽ tạo ra món ăn vô cùng hấp dẫn, lôi cuốn mọi người. Bạn chỉ cần làm sạch đùi của ếch, khử mùi tanh để ráo, rồi cho thêm một ít bột chiên giòn trộn đều cho ngấm vào phần thịt đùi. Sau đó mang chúng đi chiên với bơ trên lửa nhỏ để thịt chín đều vàng giòn ở ngoài và mềm ở trong.

Ếch xào sả ớt

Ếch xào sả ớt là món ăn khá quen thuộc, đã chiếm trọn trái tim của bao người. Bởi với phần thịt săn chắc, độ dai mềm vừa phải thấm đều hương vị sả ớt đã làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Mọi người có thể chuẩn bị thêm ít ớt chuông để tăng thêm vị cay nồng và độ sần sật lạ miệng giúp món ăn thêm đặc biệt hơn.

Ếch chiên nước mắm

Để cho ra món ăn lạ miệng tạo nên sự đa dạng trong các món ăn bạn không thể bỏ qua món đùi ếch chiên nước mắm. Các bạn chỉ cần lấy phần đùi đã làm sạch chiên sơ qua chảo ngập dầu cho đến khi vàng đều rồi vớt ra. Sau đó cho phần thịt đùi đã chiên vào chảo và cho nước mắm ớt tỏi vào, rim với lửa nhỏ vừa đủ để gia vị ngấm vào thịt. Thịt đùi của ếch thì mềm dai hòa quyện với vị mặn của mắm và cay nhẹ từ ớt sẽ làm món ăn thêm đặc biệt.

Ếch kho tộ

Khi bạn muốn đổi mới trong các bữa cơm gia đình thì không thể nào bỏ qua món đùi ếch kho tộ. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản chỉ cần sơ chế sạch phần đùi ếch, sau đó phi thơm tỏi hành rồi cho phần đùi của ếch vào. Tiếp đến mọi người sẽ cho thêm một ít nước và nêm nếm gia vị vừa ăn, để lửa nhỏ cho các gia vị thấm đều. Vậy là chúng ta đã có được một món ăn vô cùng thơm hơn, với mùi vị lạ sẽ kích thích vị giác giúp bữa cơm của bạn trở nên ngon hơn.

Ngoài các món ở trên phần đùi ếch còn được dùng để chế biến ra nhiều món ăn khác nhau như: nấu cháo, làm lẩu ếch, ếch xào tỏi, ếch kho sả ớt, ếch nấu cà ri, đùi ếch xào lăn, đùi ếch chiên giòn…. Nên bạn tha hồ mà chế biến đùi của ếch thành những món ăn khác nhau vừa tạo nên sự mới lạ cho món ăn vừa kích thích vị giác của mọi người.

Nên mua đùi ếch ở đâu?

Nên mua đùi ếch ở đâu để đảm bảo chất lượng cao?

Phần đùi là nơi chứa nhiều thịt nhất của con ếch, chúng cũng rất dễ chế biến hơn các phần còn lại. Nhưng nếu ra ngoài chợ bạn sẽ không thể mua được riêng phần đùi, còn nếu tìm mua nơi khá thì lo ngại vấn đề vệ sinh thực phẩm. Vậy phải làm sao?

Điều đó không có gì là khó nếu bạn đến với Zinfood, bởi đây là một trong những nhà cung cấp thực phẩm tươi sống uy tín nhất hiện nay. Đến với Zinfood bạn không chỉ mua được phần đùi ếch tươi ngon mà chúng còn đảm bảo an toàn vệ sinh, chất lượng đã thông qua kiểm định. Từ đó mà có thể yên tâm sử dụng để chế biến ra những món ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình.

Với độ mềm dai và dễ dàng chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ đùi ếch sẽ giúp bạn tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực của gia đình. Đặc biệt với giá trị dinh dưỡng cao, việc sử dụng thường xuyên thịt ếch sẽ rất tốt cho cơ thể bạn. Nên hãy đến ngay với Zinfood để tìm mua sản phẩm tốt, chất lượng cao cho những bữa ăn của gia đình mình thêm hấp dẫn bạn nhé!