Chia sẻ những món ăn từ má bò thơm ngon bổ dưỡng
Với hương vị thơm béo kết hợp với hàm lượng dinh dưỡng cao nên má bò được nhiều người ưu tiên lựa chọn. Vậy loại thực phẩm này được chế biến thành những món ăn nào là phù hợp nhất?
Hiện nay nhu cầu thường thức món ăn của người dân ngày càng cao, chính vì thế mà ngày càng có nhiều món ăn mới được ra đời. Chúng đã giúp cho nền ẩm thực của Việt Nam trở nên phong phú và đa dạng hơn. Và má bò là một trong những loại nguyên liệu được sử dụng để chiến biến ra nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Những món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của đông đảo người dân.
Đôi nét về loại thực phẩm má bò
Đôi nét về sản phẩm thịt má của bò
Má bò là phần thịt được tách ra từ 2 bên má của con bò đặc điểm của chúng thịt chắc. Phần thịt ở má khá mềm, không bị dai như phần thịt ở những bộ phận khác của con bò.
Loại thực phẩm này trên thị trường khá hiểm, mỗi lần mổ bò chỉ có thể cho ra một lượng thịt chỉ với vài trăm gram. Các sớ thịt ở phần này được xếp chồng lên với nhau tạo nên sự chắc chắn cho miếng thịt. Tuy có độ chắc cao nhưng khi chế biến chúng không bị cứng hoặc dai như những loại thịt khác.
Giá trị dinh dưỡng có trong thịt má bò
Bên trong má bò có chứa những chất dinh dưỡng nào
Giá trị dinh dưỡng cũng là điều mà chúng ta cũng cần biết khi sử dụng loại thực phẩm này. Bên trong má bò có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, hợp chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể là:
- Calories: 217 kcal.
- Protein: 26.1 g.
- Chất béo: 10.7 g.
- Vitamin A: 12 mcg.
- Vitamin PP: 4.5 mg.
- Vitamin B6: 0.44 mg.
- Vitamin B12: 3.05 mcg.
- Khoáng chất khác như: Sắt, kẽm, đồng, magie, canxi ….
Lợi ích của việc sử dụng má bò
Loại thực phẩm này có màu hồng nhạt có vị ngọt thanh tự nhiên. Theo Đông Y thì sản phẩm này có tính hàn nên đặc biệt tốt cho sức khỏe của con người. Khi sử dụng loại thực phẩm này sẽ giúp cho quá trình điều trị các bệnh phong thấp, đau lưng, thấp khớp,….. Bên cạnh đó chúng còn giúp thông khí huyết, giúp gân cốt tráng kiện hơn.
Ngoài ra thì việc sử dụng má bò cũng mang lại nhiều lợi ích cho các chị em phụ nữ. Chúng sẽ giúp cải thiện tình trạng tắc sữa, tia sữa ở các chị em phụ nữ sau khi sinh. Bên cạnh đó thì chúng còn cung cấp khá nhiều dưỡng chất quan trọng giúp bồi bổ cơ thể hiệu quả hơn.
Các món ăn hấp dẫn được chế biến từ má bò
Những món ăn ngon được làm từ má của bò
Phần má của bò là một loại thực phẩm với nhiều loại dưỡng chất, hương vị thơm ngon nên chúng có thể sử dụng chế biến ra nhiều món ăn khác nhau. Mỗi món ăn sẽ mang đến một hương vị thơm ngon đặc trưng riêng. Trong đó thì cần kể đến những món ăn như sau:
- Má bò hầm sốt vang/ hầm rau củ…
- Má bò nấu bia.
- Má bò nướng sa tế ớt cay, nướng ngũ vị…
- Nấu cháo thịt má bò.
- Má bò xào hành tây, xào sả ớt, xào dứa….
Có điều bạn cần lưu ý là khi chế biến má bò với lửa vừa phải. Bởi vì khi nấu với lửa quá to sẽ khiến cho phần thịt bị mềm khiến cho chúng không giữ được độ dai đặc trưng tự nhiên.
Bạn nên lựa chọn mua các loại má bò ở đâu?
Với nhiều công dụng, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên má bò ngày càng được nhiều người biết đến và tin dùng. Trên thị trường hiện nay đa số loại thực phẩm này được nhập khẩu từ nước ngoài, đặc biệt là Ấn Độ một trong những nước có đàn gia súc lớn nhất thế giới. Chính vì thế mà việc lựa chọn đơn vị cung cấp các sản phẩm đạt chất lượng cao là điều vô cùng cần thiết.
Khi mua thực phẩm má bò tại những đơn vị có độ uy tín cao thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm. Các loại thực phẩm tại những đơn vị này đều đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó thì bạn còn nhận được khá nhiều chính sách khuyến mãi, tri ân khách hàng hấp dẫn.
Những lý do khiến cho Zinfood được nhiều người tin tưởng
Zinfood tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thịt má của bò uy tín chất lượng
Như đã được chia sẻ ở trên thì phần má của bò chiếm tỷ lệ khá ít trên thị trường hiện nay. Chính vì lẽ đó mà không ít các đơn vị vì lợi nhuận mà pha trộn các loại thịt khác để cung cấp đến với khách hàng. Điều này đã khiến cho khách hàng luôn cảm thấy lo lắng trong quá trình tìm mua các loại thực phẩm chất lượng cao.
Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn, tìm mua má của bò ở đâu đảm bảo chất lượng cao thì Zinfood là một địa chỉ đáng để mọi người quan tâm. Đây là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi sống có uy tín hiện nay. Tất cả các sản phẩm của Zinfood đều được nhập trực tiếp từ các đơn vị nổi tiếng. Mọi sản phẩm được cung cấp bởi Zinfood đều có nguồn gốc, hạn sử dụng rõ ràng. Ngoài má bò thì Zinfood còn cung cấp rất nhiều loại thực phẩm tươi sống khác.
Nếu bạn đang cần sở hữu Giá má bò khoảng 140.000 - 150.000 vnđ/kg hãy nhanh tay liên hệ với Zinfood. Tại đây luôn có sẵn đội ngũ nhân viên sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ mọi yêu cầu của khách hàng.
