Món ngon từ xương ống bò tốt cho sức khỏe người xương khớp
Xương ống bò sẽ giúp bạn có được những món ăn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Và đặc biệt nhất đó là mang đến giá trị dinh dưỡng cao để giúp cơ thể được bổ sung năng lượng, tăng cường sức đề kháng, tốt cho tim mạch, xương khớp…
Xương ống bò được đánh giá rất cao từ những nhà đầu bếp nổi tiếng bởi vị ngọt thanh, làm nước dùng vô cùng bổ dưỡng. Và với rất nhiều lợi ích mang đến cho sức khoẻ nên đây sẽ là phần xương được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đâu là điểm mua xương bò uy tín? Và nấu gì ngon với xương ống bò thì đây sẽ là thông tin hữu ích dành cho bạn.
Xương ống bò được chế biến thành nhiều món ăn bổ dương, thanh mát
Xương ống bò là gì? Đặc trưng của xương ống bò
Với những người sành ăn thì xương ống bò đông lạnh không còn quá xa lạ. Đây là phần xương của bắp chân con bò, chứa nhiều tủy sống nên tốt cho sức khỏe con người.
Và với điểm đặc trưng là vị ngọt tự nhiên thường nên được dùng để hầm trong các món canh, phở. Ngày nay, phần xương bò này sử dụng phổ biến, được người Việt vô cùng yêu thích nên việc chọn mua cũng rất nhiều ở các cửa hàng, siêu thị nổi tiếng.
Giá trị dinh dưỡng từ xương ống bò
Xương ống bò có giá trị dinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng cho các món hầm
Từ rất lâu xương ống bò đã được xem là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Bởi xương bò có tính nóng nên phù hợp chữa bệnh thiếu máu, khôi phục năng lượng và bảo vệ khả năng miễn dịch vào mùa đông. Và với thành phần chứa các khoáng chất như là canxi, kali, magie, giàu protein và chất béo nên sẽ giúp phục hồi năng lượng, nâng cao khả năng miễn dịch cơ thể. Đồng thời, còn giúp ngăn ngừa một số bệnh khác.
Đặc biệt, xương bò chứa nhiều chất keo nên sẽ tốt cho khớp, hàm lượng canxi cao nên giúp xương chắc khoẻ. Ngoài ra, xương bò ít béo, giàu protein và còn chứa collagen nên sẽ giúp ngăn nếp nhăn, tăng độ đàn hồi của da, thúc đẩy tiêu hoá…
Tuy nhiên, cũng nên thận trọng khi dùng xương ống bò. Bởi nếu tiêu thụ nhiều thì sẽ làm giảm canxi trong máu, không có lợi cho sức khỏe. Nhất là trẻ nhỏ sẽ dễ làm phát ban trên da.
Các món ăn được chế biến từ xương ống bò ngon nhất
Xương ống bò nấu gì ngon là câu hỏi rất quen thuộc. Để thưởng thức món ăn được chế biến từ phần xương bò này thì bạn có thể thử với các món sau:
Xương ống bò nấu khoai sọ
Khoai sọ kết hợp cùng xương ống bò đem đến vị ngọt thanh, ngọt bùi tự nhiên
Đây là món ăn khá hấp dẫn bởi khoai sọ chứa nhiều vitamin C cùng chất chống oxy hoá có lợi cho hệ tiêu hoá. Và còn giúp ổn định huyết áp, tốt tim mạch. Và khi khoai sọ kết hợp với xương ống bò thì không chỉ ngon mà rất bổ dưỡng. Cách nấu đơn giản nhưng đảm bảo giúp bạn cảm nhận được sự bùi thơm từ khoai hoà cùng vị ngọt của xương.
Xương ống bò nấu bún – phở
Vị ngọt thanh của xương ống bò sẽ làm bạn cảm thấy rất tuyệt vời nếu nấu bún – phở. Món ăn này được chế biến đơn giản vẫn là cách ninh xương làm nước dùng, được nêm nếm vừa ăn. Và kết hợp với một vài món ăn kèm như là rau, bún – phở tưởng chừng giản dị nhưng lại ngon hết sẩy. Cả gia đình được quây quần đổi vị bằng món ăn này thì sẽ không gì bằng. Vừa tốt sức khoẻ lại bổ dưỡng cho một ngày đông lạnh giá hay cả mùa hè nóng bức.
Xương ống bò hầm đu đủ
Canh xương bò hầm đu đủ rất bổ dưỡng
Đu đủ được biết đến là món ăn ngon, mát và rất tốt cho sức khỏe. Vì thế, khi hầm cùng xương ống bò sẽ càng hoàn hảo hơn. Bạn chỉ cần một ít xương và 1 quả đu đủ cùng một vài gia vị tại nhà là đã có thể thưởng thức. Đây là món ăn có cái vị ngọt thanh từ những khúc xương bò, ngấm từng miếng đu đủ ngọt bùi, rất thơm và đưa cơm. Chúng sẽ giúp bữa ăn trở nên thanh đạm và rất giàu giá trị dinh dưỡng.
Xương ống bò hầm đỗ đen
Thêm một món ngon từ chế biến xương ống bò cho bạn đó là hầm cùng đỗ đen. Món ăn này sẽ giúp thay đổi khẩu vị của cả gia đình mà còn cho tác dụng chữa bệnh đau khớp bạn nên thử. Với 200gr đậu đen, 500g xương ống bò cùng gia vị là bạn đã có thể thưởng thức cùng cơm, hoặc bún. Với từng hạt đỗ đen ngậy ngậy bùi bùi, xương bò bổ dưỡng chắc chắn sẽ giúp đem đến món ngon hấp dẫn nhất.
Địa chỉ cung cấp xương ống bò uy tín chất lượng
Để có thể mua xương ống bò ngon, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm thì bạn nên tìm cho mình địa chỉ bán uy tín, chất lượng. Và điều này sẽ cực kỳ quan trọng bởi tránh được hàng kém chất lượng đang tràn lan thị trường.
Và địa chỉ mang đến cho bạn phần xương ống bò ngon, bổ dưỡng và giữ được giá trị dinh dưỡng đầy đủ đó là Zinfood – Đây là đơn vị chuyên về lĩnh vực cung cấp thực phẩm, đa dạng sản phẩm và đảm bảo chất lượng cao. Và với tiêu chí hướng đến sức khoẻ người dùng nên chúng tôi luôn mang đến sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giao hàng tận nơi với đội ngũ xe giao hàng chuyên nghiệp nhất.
Về giá cả thì rất phải chăng vào khoảng 35.000 - 50.000 vnđ/kg. Thực phẩm cung cấp số lượng nhiều để làm hài lòng mọi khách hàng. Vì thế, nếu bạn đang muốn mua xương ống bò để thưởng thức thì có thể liên hệ sẽ được đội ngũ nhân viên tư vấn, hỗ trợ nhanh tại Hà Nội và TP HCM.
